〖名稱〗 巖牛檸檬舂干巴

〖產地〗西雙版納

〖凈重〗60g

〖保質期〗10個月

傣家一絕，美味佳品——加了檸檬汁的牛肉干，現舂的味道。

巖牛檸檬舂干巴來自地球同一緯度上唯一一片綠洲——西雙版納原始熱帶雨林。

舂干巴原為傣族三大名菜之一，專供貴族頭人所享用。巖牛檸檬舂干巴精選產自版納野生放養的健壯黃牛，傣家姑娘配以版納獨有的香料，經過精心腌制，采用傣族三種傣味燒烤方法之“并窩”的方法烤制而成。“并窩”可意譯為卷佐料燒烤，即根據燒烤的食物種類和人們的食味要求增加各種辛香佐料，借以去腥、調味、滿足人的味覺要求。巖牛檸檬舂干巴在通過當地栗炭火烤至色褐紅油潤后，捶打后撕成絲加入版納當地新鮮的檸檬汁和版納特有的植物香料再舂制而成。是牛肉干中的佳品。

正所謂“不吃巖牛干巴，不算嘗過肉香”。