日前，韶關市工商局聯合湞江區食藥監局召集轄區農貿市場開辦方和活禽經營戶召開家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作協調會，推進家禽生鮮上市工作順利開展。  

會上，相關部門負責人與各活禽經營戶集中討論了家禽經營檔口與集中屠宰企業的對接、經營戶購買低溫銷售柜和冷藏柜的經營標準以及政府對經營戶的財政補助等相關事項。針對經營戶提出的疑問，相關部門負責人耐心給予回答。  

據悉，從6月1日起，湞江區、武江區主城區實施范圍內所有農貿（肉菜）市場、商場超市、餐飲服務單位等各類經營場所禁止雞、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉以及其他人工飼養可供食用活禽類的經營和屠宰。同時，實施區域內生鮮家禽產品的經營戶須按照韶關統一公布的市場生鮮家禽產品和活禽零售經營檔口建設改造標準進行升級改造。通過屠宰企業統一標配的二維碼標識，家禽經營戶將進入互聯網信息化銷售時代。