李師傅臭豆腐培訓展示

鄭州李師傅小吃培訓把分享各個創業、開店成敗經驗和經營技巧作為本中心的主要培訓思路。學會一門小吃技術就等于走向成功之路，選擇李師傅小吃培訓等于開財富大門。李師傅小吃有實體店經營，大量的培訓經驗，豐富的小吃種類，規模大實力雄厚，誠信辦學，每年成功幫助上萬學員就業。

臭豆腐培訓核心技術環節：

1、臭豆腐選材：選擇石磨豆腐、老式豆腐，這樣炸出來的豆腐能很好地虛起來。

2、臭豆腐油炸技巧：油溫不能過高，也不能過低，關鍵要注意油鍋上的油煙，油煙以起來看得見就好

3、臭豆腐鹵水：自然發酵制臭鹵水：是在水缸中放入稻草、豬肉等肉類，然后任由其露天自然發酵、腐敗，經過幾個月后即可。鹵水切勿沾油。在制作鹵料加香菇，冬筍，酒 浸泡的時候，也需要密封。

4、臭豆腐醬汁：臭豆腐湯汁的做法,紅薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、雞精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、等十幾種大料配制而成并配上花生米、芝麻醬、香菜、蔥花、咸菜。

鄭重承諾：學臭豆腐的學員可免費學習黑臭豆腐，臭豆腐鹵水制作技術！免費贈送鹵水！李師傅小吃培訓中心保證學費最低！培訓后指導學員開店創業，若創業不成功全額退款! 

關鍵詞：李師傅臭豆腐培訓