圖為參與菌王選拔的牛肝菌 陳靜 攝

圖為全場最重的云芝菌“菌王” 陳靜 攝

中新網南華8月8日電 (陳靜)8日，云南最大野生菌集散地楚雄州南華縣舉辦第十三屆野生菌美食文化節暨“鎮南古城杯”菌王選拔大賽，分別在松茸、靈芝、雞樅等十個菌種中選出“菌王”，最重的云芝菌“菌王”達25.3公斤。

云南省楚雄州南華縣地處滇中高原腹地，森林覆蓋率達63.73%，林地面積249.98萬畝，野生菌商品產量6000多噸，有“世界野生菌王國”、“中國野生菌美食縣”等美譽。2016年8月1日—7日，全縣野生菌集散交易量為805噸，交易額4838.4萬元，日均交易量115噸、交易額691.2萬元。

“舉辦菌王選拔大賽，主要是想增強社會各界參與野生菌資源保護與產業開發的積極勝，吸引外來投資，推進野生食用菌產業又好又快發展。”南華縣林業局副局長許世昌表示，獲得松茸、塊菌、雞樅、云芝、靈芝這5類品種“菌王”的參賽者，可獲得2500元獎金，其他牛肝菌、虎掌菌、香根菌、干巴菌、杉老苞5類“菌王”則可獲得2000元獎金。

楚雄州林業科學研究所正高級工程師、本次“菌王”選拔大賽評審之一楊彝華表示，“菌王”主要從重量、完整度、新鮮度、外觀等幾個方面進行評選，“今年參賽的各類菌種品質都比往年有很大提升，說明南華這些年在野生菌保育這一塊做的很有成效。”

許世昌介紹，截至2015年底，南華全縣封山育菌的面積已達200萬畝，不砍樹、少砍樹，加強基地建設及森林資源的管護，從而保證野生菌產量。同時，每年都邀請云南省林科院、楚雄州林科所等相關專家到南華開展技術培訓，提高野生菌產區農戶的管理、培育能力。此外，通過培育本地龍頭企業，引進野生菌加工企業，從產品開發、市場挖掘等方面加強野生菌產業發展。

2014年，南華縣地名牽頭成立了中國·南華野生菌信息港，公司化地運作互聯網+野生菌發展模式，2015年南華縣被國家商務部列為“全國電子商務進農村綜合示范縣”，帶動現代商業、物流業和服務業的發展，現在農戶已經可以把采到的野生菌直接通過網店銷往全國。(完)