云南過橋米線的傳說 云南過橋米線店

導讀：云南過橋米線的傳說 云南過橋米線店 傳說云南蒙自縣城有一書生，很英俊，很聰明，但喜歡游玩，不愿用功讀書。他有一個美麗的妻子和一個年幼的兒子。夫婦之間，感情深厚。但妻

云南過橋米線的傳說 云南過橋米線店

　　傳說云南蒙自縣城有一書生，很英俊，很聰明，但喜歡游玩，不愿用功讀書。他有一個美麗的妻子和一個年幼的兒子。夫婦之間，感情深厚。但妻子對書生喜游樂，厭讀書深感憂慮！一日，對書生道：【爾終日游樂，不思進取，難不為妻兒爭氣？】 聞妻言，生深感羞愧，乃于南湖筑一書齋，獨居苦讀。妻也與生分憂，逐日三餐均送到書齋晌生。日久，生學業大進，但也日漸瘦弱。妻看在眼里，心疼之，思進補之。一日宰雞喂湯，切肉片，備米線，準備給書生送早餐。兒子年幼，戲將肉片置湯中，生妻怒斥兒子的惡作劇，速將肉片撈起，視之，已熟，嘗之，味香，大喜。即攜罐提籃，送往書齋。因操勞過度，暈到在南湖橋上，生聞勞過度，暈到在南湖橋上，生聞訊趕來，見妻已醒，湯和米線均完好，湯面為浮油所罩，無一絲熱氣，疑湯已涼，以手掌捂湯罐，灼熱燙手，大感奇怪，詳問妻制作始末，妻一一詳道。良久，書生說道，此膳可稱為【過橋米線】，書生在妻子的精心照料下，考取了舉人，此事被當地群眾傳為佳話，從此，過橋米線不脛而走，竟成云南名膳。
 

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