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很多大鯢養殖行業的朋友，都知道用地下水、山泉水、水庫的水源進行大鯢養殖，卻不知還有一種水源可供養殖大鯢，那就是我們城市里面用的自來水。很多人，認為自來水中含有漂，水處理劑等，不適合養殖大鯢，其實這是一個誤區。 
     談到自來水養殖，那么我們首先來了解下自來水的產生： 首先，市自來水水廠采用常規水處理工藝，它包括混合、反應、沉淀、過濾及消毒幾個過程。 

（1）混凝反應處理 
原水經取水泵房提升后，首先經過混凝工藝處理，即：原水 + 水處理劑 → 混合 → 反應 → 礬花水 
自藥劑與水均勻混合起直到大顆粒絮凝體形成為止，整個稱混凝過程。常用的水處理劑有聚合***化鋁、硫酸鋁、三***化鐵等。根據鋁元素的化學勝質可知，投入藥劑后水中存在電離出來的鋁離子，它與水分子存在以下的可逆反應：Al3+ + 3H2O ←→ Al(OH)3 + 3H+ 。氫氧化鋁具有吸附作用，可把水中不易沉淀的膠粒及微小懸浮物脫穩、相互聚結，再被吸附架橋，從而形成較大的絮粒，以利于從水中分離、沉降下來。經混凝反應處理過的水通過道管流入沉淀池，進入凈水第二階段。 
（2）沉淀處理 
混凝階段形成的絮狀體依靠重力作用從水中分離出來的過程稱為沉淀，這個過程在沉淀池中進行。水流入沉淀區后，沿水區整個截面進行分配，進入沉淀區，然后緩慢地流向出口區。水中的顆粒沉于池底，污泥不斷堆積并濃縮，定期排出池外。 
（3）過濾處理 
過濾一般是指以石英砂等有空隙的粒狀濾料層通過黏附作用截留水中懸浮顆粒，從而進一步除去水中細小懸浮雜質、有機物、細菌、病毒等，使水澄清的過程。 
（4）濾后消毒處理 
水經過濾后，濁度進一步降低，同時亦使殘留細菌、病毒等失去渾濁物保護或依附，為濾后消毒創造良好條件。消毒并非把微生物全部消滅，只要求消滅致病微生物。雖然水經混凝、沉淀和過濾，可以除去大多數細菌和病毒，但消毒則起了保證飲用達到飲用水細菌學指標的作用，同時它使城市水管末梢保持一定余***量，以控制細菌繁殖且預防污染。消毒的加***量（液***）在1.0-2.5g/m3之間。主要是通過***與水反應生成的次***酸在細菌內部起氧化作用，破壞細菌的酶系統而使細菌死亡。消毒后的水由清水池經送水泵房提升達到一定的水壓，再通過輸、配水管網送到千家萬戶。了解了自來水的工藝及生產過程，由此我們可以確定，自來水是無毒、安全、健康的水源，適合所有需要依靠水源生長的生命，自然大鯢也不例外。 

那么，如何使用家用自來水更加合理地養殖大鯢呢？依據我個人的養殖經驗，主要有如下幾點注意事項：

1、養殖池、盆消毒。定期對養殖池、盆用二氧化***進行消毒，能夠有效殺滅各類病菌，防止大鯢在喂養過程中受到病菌侵襲。2、條件允許的話最好把自來水設置為流水養殖（成線狀水流大小的水量即可）。流水方式能夠有效中和原養殖池、盆中因大鯢排便、料餌等對水質的污染。

3、條件不允許的養殖戶，可采用早晚換水的水式進行水質更新。即在早上8：00及晚上19：00左右（盡量每天定時），將原養殖池、盆中的水放凈后注入新鮮自來水。此時間段換水，對大鯢的生長、攝食影響最小。

4、因大鯢屬于兩棲類動物，所以養殖池、盆中的水位不宜過高，依據大鯢個體的大小，沒過魚體以上兩公分深的水位即可。水位過深，會影響大鯢的呼吸困難，并增加大鯢的活動量從而消耗體能，導致大鯢生長速度緩慢。

5、可盡量采用投喂活食（活食在投喂前必須消毒），這樣也能減少餌料對水質的污染。只要注意上面幾點，采用自來水養殖大鯢的效果并不亞于其他水質資源。 
（3）大小分養：在野外和飼養中發現，大鯢有大吃小或吃卵粒的情況，為避免大鯢相互咬傷或殘食，必須根據大鯢的大小和體質強弱分池飼養；同時還可考慮種鯢的配對飼養或根據需要雌雄分養。大鯢全年均可捕食，以夏秋兩季捕食量較大，可投放蟹、蛙、魚類及其他鮮活動物，也可飼喂畜禽加工廠的下腳料等。但以鮮活動物優點較多，其利用率高，可避免剩余飼料的浪費和腐爛變質造成污染池水，致使大鯢對環境不適等。投餌時間一般以傍晚較宜。飼養池的水不宜灌得過深，一般水深控制在35cm左右，既有利于大鯢捕食和清污洗池，又有利于試驗觀察工作的順利進行。堿勝水質可能導致大鯢毀滅勝的傷亡，必須加強水源管理，嚴防含堿水流入飼養池內。


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