2002年12月27日，舉世矚目的南水北調工程開工典禮在北京人民大會堂和江蘇省、山東省施工現場同時舉行。隨著2013年的東線一期工程建成，2014年的中線一期工程建成通水，“南水”的受水區已覆蓋北京、天津兩個直轄市，以及河北、河南、山東、江蘇4省的33個地市，截止目前，南水北調東、中線一期工程累計調水量達100億立方米，這意味著3年時間搬了700個西湖到北方，極大地改變了受水區的供水格局。